간식·디저트
수세미작두콩차
꿈낭구
2021. 10. 6. 20:12
수세미 작두콩차 만들어서 첫 시음입니당.
수세미와 작두콩을 따서 이렇게 썰어서
수세미는 식품건조기에 말려서 미끈덩거리는걸 없애줘야
차로 덖기에 편할것 같아요.
마르니 부피가 확연히 줄어서
생각 보다 양이 그리 많지 않네요.
어느 정도 마른 상태에서 차로 마시기 위해서
덖는 과정을 거쳐야 하는데
이게 생각보다 품이 많이 들어요.
수세미와 작두콩을 갈무리해서 차로 덖어서
함께 섞어뒀어요.
차로 이렇게 마시기도 하고
티백에 넣어 끓여서 물병에 담아
시원하게 물 대신 마시기도 하려구요.
수고로운 손길에 보답이라도 하듯
넘나 구수~~하면서도 맛과 향이 좋네요.