울딸랑구 주전부리용 건과일 요것들이 바로 울딸랑구의 주전부리용 건과일입니당. 아, 욘석이 용돈으로 싱싱헌 과일이랑 사먹으라고 암만 말혀두 절대로 안 사 먹는당게여. 집에서 날마동 싱싱헌 과일여다 생과일쥬스꺼정 입에 달고 살던 딸랑구가 지갑을 열어 과일을 직접 사 먹을랑게로 그케 아까울 수가 읎담.. 간식·디저트 2013.11.17
생강차 생강청을 만들어서 울큰성도 한 병 보내주고 여그저그 조금씩 나눠줬등만 몽땅 만든것 같은디 얼마남지 않었네여. 너무 버겁게 집안일을 혀서 그런지 초저녁부터 시들시들... 등이며 어깨며 사방군디가 욱씬거리고 아프요잉. 몸살이 오기전에 비상대책을 세워야긋기에 만들어 둔 생강청.. 간식·디저트 2013.10.29
튀김 튀김은 언제나 맛있당.ㅎㅎ 연근은 껍질 벗겨서 동글동글 썰어서 밀가루옷을 입히고 자색고구마도 납작납작허니 썰어서 이것도 봉지에 튀김가루를 넣어 함께 흔들어서 가루옷을 입혀줍니다. 튀김반죽을 묽게 만들어서 가루옷 입은 연근을 튀김옷에 적셔서 기름에 퐁당~! 자색고구마도 .. 간식·디저트 2013.10.23
초간단 식혜만들기 아이가 좋아허는 식혜를 만들어주고 싶은디 쌀이 읎어라잉. 맵쌀과 현미가 섞어져서 나온 쌀을 먹는지라 쌀을 5kg짜리 한 봉지 사왔쓰요. 아이헌티 전수를 헐라니께 요참에 확실허니 식혜 만드는 방법을 갈촤줄라구여. 재료 : 밥1공기,물 약 2.2L(1.5L 콜라패트병1.5병),엿기름티백 네 봉.. 간식·디저트 2013.10.23
오날침 식사에 연근도 한몫 연근쥬스를 한 잔 잡솨보실라우? 동의보감이나 본초강목등에 예로부터 연은 다양허게 이용되얏다고 허등만 우리나라에서는 궁중이나 사대부가에서 연못을 조성혀서 재배하여 왔다고 허쥬? 연은 뿌리서부터 시작혀서 잎이며 심꺼정 두루두루 그 쓰임이 많어서 요즘 더욱 인기가 많답니.. 간식·디저트 2013.10.21
새송이버섯탕수 새송이버섯 한 상자를 선물로 받었는디 어찌나 크고 싱싱헌지 버섯탕수를 만들었네여. 재료 : 새송이버섯200g,목이버섯40g,오이2/1개, 파인애플80g,파프리카20g, 양파4/1개, 녹말가루, 튀김가루, 달걀2개, 식용유, 식초, 소금, 설탕 새송이버섯 1개가 자그만치 200g이나 되더랑게여. 한 입 먹기좋.. 간식·디저트 2013.09.23
대추쉐이크 얼마전 대추쉐이크 만드는걸 TV에서 보고 따라하기로 만들어 보았네여. 김치냉장고 속에 대추가 넉넉허니 있어서 달여서 차게 냉장고에 두고 물 마시듯 먹기도 허고 가끔 약식이나 찰밥 찔때 넣기도 허고 삼계탕에 한 웅큼씩 넣기도 허는디 요번에는 대추를 주인공으로 헌 대추쉐이크라.. 간식·디저트 2013.08.29
시원한 건강음료 유난히 마시는 종류를 즐기는 딸랑구를 위해 얼마전 수정과 재료를 보냈지요. 이거 보구서 따라하기 해보라고 이제 실습을 시켜볼 작정입니당. 재료 : 계피10g, 건생강 8g,흑설탕3/1C, 물1.5L, 대추 약간 요즘엔 계피가 이렇게 쓰기 좋게 작은 크기로 잘라서 나오더라구. 잘라진 계피 6조각 정.. 간식·디저트 2013.08.25
연근가루호박부침개 호박이 냉장고 속에 세 뎅이나 있어서 부침개를 부쳐서 즘심 대신으루다가 먹을 요량였어라. 냉장고 속에 못들어가고 뒷베란다에서 자리 나기를 지달리는 큼지막헌 호박이 애처롭긴 허지만 이쁘고 귀엽게 생긴 호박이 당첨됐구만요.ㅎㅎ 재료 : 호박1덩이, 당근70g,풋고추4개, 부추30g,달.. 간식·디저트 2013.08.23