꽈리고추 한 봉지 사다가 샐마 냄비다가 후다닥 고추조림을 만들었네여.
재료 : 꽈리고추 1봉지150g, 잔멸치 50g, 마늘3톨, 종합간장2T,올리고당2/1T,
참기름3/1t,통깨1t,식용유
꽈리고추는 가위로 숭덩숭덩 한입 먹기 좋은 크기로 썰었어요.
식용유에 먼저 마늘편보톰 볶아서 향을 낸 다음 혔어얀디
맴이 급혀서 고만 식용유 두르고 잔멸치랑 마늘을 함께 넣고 볶았네여.ㅎㅎ
썰어둔 꽈리고추를 넣고 종합간장과 올리고당을 넣고 뒤적뒤적헌 다음
뚜껑을 덮고 중불여다가 뒀다가
바포밸브 울리자 마자 불을 껐더니
요렇게 먹기좋게 고추조림이 완성되얏네여.
참기름을 넣을까말까 허다가 삥아리 눈물만콤~~ ㅎㅎ
고추조림 냄쉬가 은근...참 요란헌디
뉘집으서 저녁반찬으로 고추조림을 허능가 담박에 알 수 있을정도로
고추조림 냄새는 참 멀리꺼정 난당게라.ㅋㅋ
요렇게 허닝게로 냄쉬도 안 요란허고
간딴허니 후다닥 만들 수 있어서 참말 좋구만요.
히히...딸랑구헌티 당일특송으로 반찬 보낼랑게로
가벼운 밀폐용기다가 꾹꾹 눌러 담었등만
통이 작어갖구 다 안 들어가넹.ㅠㅠ
글라스락에 요만큼 남었쓰요.
두어 번 먹을 만큼은 남푠몫으루다 남겨둬양게로요.ㅋㅋ