사과말랭이무침

 

한때 열심히 먹던 사과 말랭이가 햇과일에 밀려서

뒷전으로 가 있던것을

오늘 이렇게 다시 새롭게 변신을 시켰네여.

사과말랭이 무침이야용.

새콤 달콤... 아그덜도 무쟈게 좋아헐만헌 맛입네당.

 

재료 : 사과 말린것 한 줌, 고추장1t,대파 송송이 약간,다진 마늘 약간, 까나리액젓 1방울,통깨

 

 

사과를 한때 건조기에 말려서

여기저기 나눠먹고 산에 갈때도 열심히 챙겨넣고

책 보믄서도 간식으로 먹었드랬는디

봄부터 싱싱헌 햇과일들이 나오믄서부터

그 존재마저 잊고 있었다가

오늘...요것이 안테나에 탁~허니 걸렸쓰요.

그랴서 늘상 뭔가 새로운 맛을 탐험허는 울식구들을 위하야

요렇게 무쳐보기로 혔씀다.

 

 

사과먈랭이를 가비얍게 씻어서 물기를 짠 다음

고추장, 마늘, 파만 넣고 조물조물~!

쉬워도 넘넘 쉽죠잉?

통깨와 흑임자깨를 솰솰 뿌려서뤼

 

한 줌 무쳤등만 울식구 딱 한 끼 먹을 분량이군요.

정체모를 새로운 무침에 대한 반응이 괜찮습디당.ㅎㅎ

새콤달콤허니 여그까장만 혀서 그대로 드셔도 좋구여

좀 더 진도를 나가시긋다믄

요기다가 까나리액젓 한 방울 떨어뜨려서 무쳐도 좋습니다.