샐러드와 도토리묵 무침

냉동 스위트체리가 어제 배송되어서

오날침 샐러드에 넣어봤어요.

아마도 이게 올해 마지막 까마중이 아닌가 싶네요.

지난번 서리로 죄다 스러져버렸는데

용케 목숨을 부지한 까마중 하나에서

이렇게 탐스런 열매가 주렁주렁 매달렸어요.

드레싱은 각자 취향대로...

양배추와 적양배추, 방울토마토와 샐러리와 치커리

케일과 파프리카와 비트와 혼합견과와 냉동체리에

귀여운 까마중 열매를 넣은 제 몫의 샐러드 입니다.

냉동체리가 이런 형상이리라고는 미처 생각 못했는데

저는 꼭지까지 그대로 얼린 것인줄 알았거든요.

말하지 않으면 체리인줄 모르겠는거 있죠.ㅎㅎ

씨를 제거해서 냉동시켰나 봅니다.

아무래도 이 체리는 갈아서 먹어얄듯요.

서양의 샐러드와 맞짱 뜰 코리안 샐러드루다

도토리묵 무침입니다.

봄동에 울집 텃밭 출신 유기농 채소들인

치커리, 샐러리, 오이와 고추와 양파에다가

홍고추 대신 파프리카로 맵지 않게...

어젯밤 미리 쑤어둔 도토리묵을 넣고

양념간장에 참기름과 들깨소금 듬뿍 넣은

오리엔탈 드레싱으로...ㅎㅎ

도토리묵 무침은 밥반찬으로 냠냠~!!

식후 디저트가 된 샐러드의 대결은

까마중의 대활약으루다 무승부였어라.ㅋㅋ