미니새송이 볶음입니다.
뚝딱 만들 수 있는 초간단 반찬이지요.
재료 : 미니새송이버섯 한 봉지, 송로버섯오일, 발사믹식초1T,파, 소금,통깨
원래는 장조림에다 넣을까허고 사온 미니새송이버섯인디
달걀을 넣고 장조림을 허는 바람에
요것이 남어서 걍 뚝딱 요렇게
송로버섯오일에 버섯을 볶다가
발사믹식초를 넣었지요.
버섯의 향을 즐기기 위해서 마늘은 생략허고
대파 송송이만 넣고 휘리릭~!
버섯과 발사믹식초가 어우러진 맛이 매력입니당.
버섯은 참으로 다양헌 방법으로 먹을 수 있어서 좋아요.