치즈돈까스

미세먼지 때문에 주말인데도 집안에만 갇혀 지내기가 뭣해서

중무장하고 산에 다녀와서

점저루다  치즈돈까스를 만들어 먹었어요.

마침 할인가로 구매할 수 있었는데

모두 10장이 냉장상태로 배송되었네요.

절반은 아이한테 가져다 주려고 냉동실에 넣어두고

우리는 냉장상태로 바로 만들어서 먹으려구요.

샐마 낮은냄비에 기름을 아주 조금만 넣고 튀겼어요.

자이글에 구워볼까 오븐을 이용할까 하다가

그래도 바삭바삭한 돈까스는 역시 기름에 튀겨내는게 젤이쥬.

집에 있는 재료들만으로 간딴허니 샐러드도 곁들이고요.

샐러리와 치커리는 울집 베란다 출신이고요

키위와 사과, 각종 견과류와 양배추, 블루베리와 비트에

레몬오일과 발사믹글레이즈로 드레싱을 했구요

속에 들어있는 치즈가 아주 두툼허니 정말 푸짐하네요.

겉은 바삭바삭하고 고기는 냄새가 전혀 안 나서

정말정말 맛있게 먹었답니다.