생선·해물요리

오늘 저녁은 방어회

꿈낭구 2021. 12. 3. 20:51

오늘 저녁은 방어 회로 거 한 식사를 하였지요.

오늘 보령 해저 터널 드라이브 다녀오는 길에
대천 수산 시장에서 회를 떠 왔거든요.

싱싱한 해산물을 보니 견물 생심 이라고
바지락이랑 굴도 사고 요즘 제철이라는
방어 회를 떠왔는데 아주 크고 신선해서
탈출해서 바다로 도망칠 기세 였어요.ㅋㅋ
덤으로 이것저것 해산물이랑 산 낙지 까지
넣어주셨는데 사람들 모이는 곳에서 먹는 것 보다는
안전하게 집에서 먹는 게 좋을 것 같아서
얼음 꽝꽝 채운 포장재에 넣어주셔서
곧장 집으로 직행을 했어요.

해변도 좀 걷고 맛난 점심도 먹고
근사한 카페에서 커피도 사준다고 했었는데
방어 회 뿐만 아니라 싱싱한 생선들이며
해산물을 푸짐하게 산 바람에 씽씽
고속도로로 돌아왔지요.

아이가 방어 회를 엄청 좋아하는데
오늘 먹은 방어 회는 정말 쫀득하고 맛있다고
정말 맛나게 먹어서 보람 있었어요.

지난 봄에 직접 담근 락교를 곁들여서
텃밭 상추에 싸서 먹었는데
울집 부녀는 언제나 그냥 와사비 간장에 찍어서
먹는 걸 좋아해요.

저는 초고추장 맛으로 회를 먹는 것 같다고 놀리믄서...ㅎㅎ
조금 멀어도 앞으로는 거기에서 사다 먹기로 했어요.

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