간식·디저트
막걸리로 모주를 만들었다.
생강, 계피와 흑설탕, 대추를 넣고
뚜껑을 열고 끓여서 알콜을 날리면
달달한 모주가 만들어진다.
뜨거울 때 먹어도 맛있고
차가울 때 먹어도 맛있다.
저녁 먹고 후식으로 달달구리한 모주로 짠~!!
