서양요리·튀김

초간단 생선커틀렛

꿈낭구 2023. 7. 31. 08:26

고온다습한 요즘

수면의 질도 형편 없다.

안 그래도 어깨 통증으로 숙면을 취하지 못하는데

밤을 지나 새벽녘이 될 때 까지 

더위가 가시지 않으니 입맛도 없다.

그래서 오늘은 밥 대신 생선커틀렛으로 아침을 준비했다.

양배추와 미니파프리카, 텃밭 출신인 방울토마토와

비트와 아삭아삭한 오이고추를 곁들이고

바삭하게 튀긴 흰살생선에

마요네즈와 캐찹과 약간의 겨자소스에

오이피클을 다져 넣고 파셀리가루를 뿌려 주고

사과 두 조각 곁들였다.

약을 복용해야 해서 이렇게 간단히 아침을 해결했다.

아침부터 예사롭지 않은 강렬한 햇볕으로

어질어질~~! ㅠㅠ

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