barona57

청개구리가 한 마리 살고 있는가... 속이 불편한 요즈음 왜케 먹고 싶은게 이렇게 많은지요. 다른땐 거들떠 보지도 않던 여러가지 먹거리들이 즐비헌 길목을 그냥 지나치려니 상당한 자제력이 필요합니다. 특히나 갓구워나온 빵의 구수헌 냄새는 발목을 사정없이 붙듭니다요. 결..

가을비가 추적추적 내리던 어제 춥고 을씨년스러운 저녁시간 집에 돌아온 가족들에게 향긋한 빵굽는 냄새를 안겨주고 싶은 마음에 오랜만에 베이킹모드에 돌입을 하게 되었다. 일단 오늘은 집에 있는 재료를 이용하여 베란다의 로즈마리를 잘라다 쉽게쉽게 해보기로 한다. 중력분 270g, 이스트 1t, 소..

딸랑구를 위한 간식으로 쿠키를 만들기 위해 반죽을 하고 기왕 밀가루를 손에 묻혔으니 갈릭브레드도 만들기로 했어요. 반죽을 해서 발효되는 동안에 그동안 바빠서 발걸음을 못한 주말농장에 후다닥~ 다녀와서 굽기로 하고 주섬주섬 챙겨입고 집을 나셨지요. 바람이 어찌나 요..

우리의 딸랑구를 위한 일요스빼샬 간식을 만들려구요... 손에 힘이 없어서 내남자의 도움이 있어야만 할 수 있는 두부과자 만들기. 내남자... 두부짜기 모드에 돌입한 동안, 먼저 주재료를 준비합니다. 밀가루(강력분) 3C에 베이킹파우더 1t, 소금2/1t, 설탕3T 고루 섞어야겠지요? 여기에 계란..