버섯샤브샤브 명절들 모다 즐겁게 보내셨남유? 아낙들의 수고로움을 외면하는 남정네들 땜시 혹여 속으로 꼬옹! 허고 계신분들 안 계신가여?ㅋㅋ 여기 수다방에 잼난 사연들 맘껏 풀어놓으시고 스트레슬랑은 훌훌 던져버리셔라잉? 저희는 옆동네 큰집에서 아침먹고 일찌감치 철수를 혔구만요... 전골·일품요리 2012.01.23
쇠고기 전골 방학이라서 조금 늦잠을 자볼까 혔등마는 평소보다 30여분 늦게 이불 속에서 GMP를 들으며 게으름을 피웠더니 '엄마, 배고파요. 밥 주세요.' 노래를 부릅니다요. 아고...흥부네 새끼덜 맹키로 밥타령을 하도 혀싸서 도저히 더는 젼딜 수가 있어야죵. ㅎㅎㅎ 요즘 저녁 늦게는 간식을 .. 전골·일품요리 2011.12.27
수상시런 어묵 아고고...오늘아침 지가 무신 일을 벌였능가 들어보실래요?ㅎㅎㅎ 길쭉어묵 6개가 이 작은 냄비에 이렇게 가득 차버렸으니... 주일아침에는 대체로 간편하게 아침을 준비허는디 날씨가 쌀쌀해지니 뜨신 국물을 먹음 속도 따땃허니 든든혀서 추위도 덜 느끼것다 싶어서리 아침에 .. 전골·일품요리 2011.11.27
어묵전골 아침엔 언제나 담백하고 부담스럽지 않은 찌개나 국을 준비하는데 오늘은 어젯밤 사다놓은 어묵으로 전골을 하기로 했어요. 깔끔하고 담백한 이런 국물이 좋거든요. 재료 : 혼합어묵 1봉, 멸치다시마 육수, 파,마늘,쑥갓, 대파,무우,양파 소금,간장 멸치육수를 만들어야지요. 멸치.. 전골·일품요리 2011.11.12
쇠고기전골 쇠고기전골로 아침에 간단히 식탁에 올렸어요. 전골 속의 당면을 좋아하는 딸아이를 위해... 재료: 쇠고기 200g, 표고버섯 7장, 목이버섯100g, 불린당면 한 줌, 양파 2/1개, 당근30g, 파, 마늘, 파프리카 약간 미리 밑간을 해 두었던 쇠고기와 버섯을 끓이는 동안 다른 재료를 준비했어요... 전골·일품요리 2011.10.29
해파리냉채 어제부터 시작된 특별새벽집회로 비상체제로 돌입을 혀서 특별한 약속도 대부분 접고 그동안 느슨해진 저의 영성의 회복에 주파수를 맞추기로 했지요. 오늘은 찬양준비로 새벽부터 일어나야 하기에 어제 일찍 취침모드에 들어갔던지라 준비를 못해서리... 예배 마치고 쏜살로 달려와도 다른때보다 20.. 전골·일품요리 2011.09.27
버섯전골 가을에는 버섯이 한창인데 생표고를 이용하여 버섯전골을 만들었어요. 먼저 전골냄비에 쇠고기를 썰어 넣고 국물을 만듭니다. 쇠고기 대신 멸치를 이용한 육수를 이용해도 담백하고 괜찮아요. 표고버섯이 어찌나 향기로운지요... 생표고 보다는 건표고가 영양면에서는 좋다지만 .. 전골·일품요리 2011.09.13
[스크랩] 날개가 나려는 열일곱 우리 딸랑구 중딩때까지만 해도 아직은 어린이라며 이벤트를 부르짖던 딸아이가 오늘은 이상하게도 아무 반응이 없네요. 열일곱살이 되고보니 이제는 더이상 어린이라고 우길 수 없게 된 모양이지요? 늘어난 학습량에 특목고라는 또다른 환경에 적응하느라 고단한 딸랑구가 오늘은 맘껏 책도 읽고 뮤지컬 DVD도 .. 전골·일품요리 2011.04.15