뜨근헌 어묵전골 태풍이 온다고 날씨가 제법 썬득거리기에 뜨신 국물 생각이 났쓰요. 부산어묵 사다가 냉동실에 남겨둔거 끄집어내서 뜨끈헌 어묵전골을 만들었지라. 요새 마트 안 가고 냉동실 정리 차원으루다 있는 재료만을 이용혔네여. 재료 : 어묵 반 봉지, 쑥갓 한 줌,다진 마늘1t,간장1t,소금, 멸치육.. 전골·일품요리 2013.10.09
어묵전골 오후 늦게 주전부리를 했등만 밥 생각이 없다고 그냥 건너뛰어도 좋겠다네여. 하지만 주부 입장에서는 얼씨구나~! 허고서 눌러앉아있기가 쬐매 거시기혀서 어묵전골을 후다닥 끓였구만요. 재료 : 어묵 1봉지, 멸치육수, 무우50g, 다진 마늘, 대파1대, 쑥갓2잎 우동을 만들어 먹을까하고 사.. 전골·일품요리 2013.02.18
불고기전골 지난번 길 건너려다 미끄러져서 꽈당~!! 넘어져서 양 무릎다 다 깨지고 손바닥도 다쳐서 아프고 잉잉... 지가 요즘 얼마나 불편헌지 몰러요. 덕분에 핑계삼아 적당히 게으름을 피울 수 있어서 속으론 낄끼루~~!! 불고기 양념에 재운것을 이용해서 히히...이렇게 새로 만든것처럼 꾀를 냈쓰.. 전골·일품요리 2013.02.05
월남쌈-누구것이 더 맛있나? 벼르고 벼르던 전기렌지를 샀답니다. 식탁위에서 전골도 보글보글 끓이면서 먹기에도 좋고 가족이 둘러앉아 오손도손 얘기하며 먹는 즐거움도 클것 같아서 그동안 여기저기 시장조사를 한 덕분에 비교적 저렴한 가격에 장만을 했는데 깔끔하면서도 높이도 높지않고 자리를 많이 차지하.. 전골·일품요리 2013.01.21
버섯얼큰전골 버섯을 좋아하는 우리 가족들에게는 이만한 메뉴가 또 있을라구요. 요번에는 버섯전골을 약간 매콤스타일로 만들었어요. 재료 : 애느타리버섯2/1팩, 새송이버섯1개, 표고버섯3장, 팽이버섯2/1봉지 배춧잎2장, 쪽파2개, 양파4/1개, 당근2/1개, 다진 마늘1T, 쇠고기50g 미나리30g,고추다대기1T,육.. 전골·일품요리 2012.12.29
쇠고기전골 배추를 보니 쇠고기전골 생각이 났어요. 식탁에서 보글보글 끓이면서 먹는게 좋은데 대충 이렇게 가스렌지에서 끓여서 식탁으로 옮겨 각자 떠먹도록 했지요. 재료 : 쇠고기200g, 애느타리버섯 반 팩, 배춧잎 2장, 쪽파3개, 당근2/1개 홍고추1개, 양송이버섯6개, 다진 마늘, 진간장1t,국간장1T, .. 전골·일품요리 2012.12.09
맑고 매콤한 버섯전골 수능날 아침 아이가 평소 좋아하던 버섯전골을 끓여주려고 했었는데 시래기된장국을 특별주문을 하는 바람에 뒷전으로 밀려났던 버섯전골을 이제서야 올리게 됩니다. 고추다대기를 넣고 약간 얼큰하게 끓이기도 하는데 요번에는 담백깔끔하게 맑은 국물로 끓이려구요. 재료 : 새송이버.. 전골·일품요리 2012.11.14
아몬드소스를 곁들인 닭가슴살과 단호박매쉬 그리 무겁지 않은 한 끼 식사로 요런것은 어떤가요? 맛과 영양도 챙길 수 있고 눈으로도 즐거운... 수능셤이 얼마남지 않은 아이의 저녁간식으로 한 달의 수고로 봉급 명세서를 내미는 남편을 위한 특별 서비스로 엄마의 정성을, 아내의 사랑을 가득 담아 마련해보았어요. 재료 : 닭가슴살.. 전골·일품요리 2012.10.19
초간단 해파리냉채 집에 갑자기 배가 풍성해졌습니당. 어찌나 탐스럽고 좋은지... 그 요란한 태풍을 용케도 잘 견디어 내고 달콤한 단물이 가득한 배를 바라보기만 해도 감사한 마음입니다. 배를 듬뿍 넣고 해파리냉채를 만들었답니다. 재료 : 해파리 2/1팩,달걀1개, 오이2/1개, 배3/1개, 게맛살2줄 겨자소스, 통.. 전골·일품요리 2012.09.28