크림수프 오늘 아침 간단한 아침식사로 크림수프를 만들었네요. 아이를 떠나 보내고 나니 이렇게 아침식단부터 확연히 달라집니당.ㅎㅎ 재료 : 밀가루2T,버터1.5T,육수, 소금, 후추,통곡물시리얼 약간 원래는 밀가루와 버터를 동량으로 해야하지만 저는 느끼한게 싫어서 버터를 조금 줄였어요. 먼저.. 죽·별미밥 2013.02.28
카레라이스 생각보다 앞당겨져서 함께 있을날이 두 밤 남았는데 쉽고 간단히 해결할 수 있는 젤루 만만헌 요리인 카레라이스를 실습시키는 중입니당.ㅎㅎ 재료 : 감자2개, 양파2/1개, 사과4/1개, 당근50g,돼지고기 약간 카레2/1봉지. 아직은 커다란 주방용칼은 부담스러워해서 과도를 넣어 보내려고요... 죽·별미밥 2013.02.22
시래기밥 무시래기밥을 했답니다. 요런 별미밥에는 잘 익은 김치만 있어도 한 끼 맛나게 먹을 수 있지요. 재료 : 쌀 3인분, 무시래기50g,서리태 반 줌, 양념간장, 토스카나 엑스트라버진1T 밥을 안치려는디 지난번 여행중에 먹은 곤드레밥이 왔다리 갔다리 헌다고 울딸랑구 그거 어디서 먹을 수 있느.. 죽·별미밥 2013.02.18
새우볶음밥 어중간히 남은 찬밥. 새로 허자니 또 남게될것 같고 그냥 먹자니 조금 부족허게 생겨서 볶음밥을 만들기로 했어요. 재료 : 감자1개, 양파2/1개, 당근30g, 파프리카40g, 새우12마리 찬밥, 식용유, 쇠고기볶은것, 돈가스소스1t 쇠고기를 밑간했다가 이렇게 볶아서 조금씩 냉동실에 보관하면 급할.. 죽·별미밥 2013.02.14
1분만에 먹을 수 있는 초스피드김밥 엊저녁에 울집 쫑알이 수다 들어주다가 시간이 그케 된종 몰랐당게요. 다행히 울신랑은 퇴근직전에 피자 한 조각 먹은게 속이 안 좋다면서 굶식(?)을 선언허등구만요. 자기 혼자만 맛난 피자 먹으려니 지가 걸려서 그런거래나요? 피이~!! 갖다 붙이기는... 글두 싫진 않습디당.ㅋㅋ 사실... .. 죽·별미밥 2013.02.14
울집 오늘아침 콘수프와 빵식 요것은 콘수프야용. 노란 옥수수였음 좀더 노랗게 땟깔이 났을낀디 좀 허여멀건 허구만요. 오늘 아침 울집은 간단히 빵식을 했답니다. 그래도 얼마쯤은 성의를 보여야겠기에 미리 만들어 두었던 콘수프 재료로 이렇게 만들어서 함께 곁들였어요. 갓구워 나온 부드러운 식빵은 그 자체 만.. 죽·별미밥 2013.01.28
알밥 얼마전에 유명셰프님께 배운 방법대로 함 만들어 보았어요. 찬밥 남아서 감쪽같이 알밥으로 변신을 시켰어요. 매번 새로 갓지은 밥을 먹는걸 좋아해서 울집 전기압력밥솥은 언제나 제구실을 못하고 있어요. 특별한 때 아니고는 거의 울식구 적당한 젤루 작은 보통 압력밥솥을 이용해 밥.. 죽·별미밥 2013.01.16
꿈꾸는나무표 콩나물국밥 아침에 뚝배기에 보글보글 콩나물국밥 어때요? 부담없이 먹을 수 있고 남은 찬밥 처리할 수 있으며 만들기에도 간단해서 그야말로 일석삼조 아닌게뵤? 재료 : 황태포 한 줌, 멸치 한 줌, 다시마 한 조각, 콩나물 반 봉지, 달걀3개, 대파2/1대, 고춧가루2T, 구운 김, 다진 마늘, 통깨 가장 중요.. 죽·별미밥 2013.01.08
감자수프 감자수프로 간단히 한 끼를 해결했어요. 자주감자가 싹이 나서 빨리 소비를 해얄것 같아서요... 재료 : 감자2개, 자주감자2개, 양파2/1개, 우유1팩, 생크림60g,버터1.5T, 불린 쌀1C, 소금, 파셀리가루,닭육수4C,물 감자가 여기저기서 정신없이 싹이 올라오고 있어서요. 빨리 처분을 해야겠기에 .. 죽·별미밥 2013.01.03
해물볶음밥 어제 남은 찬밥이 있어서 아침에 간단히 해물볶음밥을 만들었어요. 찬밥 눈치못채게 알록달록 꼬까옷을 입혀서 요렇게 담아 냈더니 톡 쏘는 물김치하고 아주 맛있게 먹었답니다. 재료 : 물오징어3/1마리, 당근30g, 양파4/1개, 표고버섯3장, 찬밥1.5공기 대파, 통깨, 흑임자깨, 소금, 고추오일,.. 죽·별미밥 2012.12.24