barona57

어중간히 남은 찬밥. 새로 허자니 또 남게될것 같고 그냥 먹자니 조금 부족허게 생겨서 볶음밥을 만들기로 했어요. 재료 : 감자1개, 양파2/1개, 당근30g, 파프리카40g, 새우12마리 찬밥, 식용유, 쇠고기볶은것, 돈가스소스1t 쇠고기를 밑간했다가 이렇게 볶아서 조금씩 냉동실에 보관하면 급할..

엊저녁에 울집 쫑알이 수다 들어주다가 시간이 그케 된종 몰랐당게요. 다행히 울신랑은 퇴근직전에 피자 한 조각 먹은게 속이 안 좋다면서 굶식(?)을 선언허등구만요. 자기 혼자만 맛난 피자 먹으려니 지가 걸려서 그런거래나요? 피이~!! 갖다 붙이기는... 글두 싫진 않습디당.ㅋㅋ 사실... ..

요것은 콘수프야용. 노란 옥수수였음 좀더 노랗게 땟깔이 났을낀디 좀 허여멀건 허구만요. 오늘 아침 울집은 간단히 빵식을 했답니다. 그래도 얼마쯤은 성의를 보여야겠기에 미리 만들어 두었던 콘수프 재료로 이렇게 만들어서 함께 곁들였어요. 갓구워 나온 부드러운 식빵은 그 자체 만..

얼마전에 유명셰프님께 배운 방법대로 함 만들어 보았어요. 찬밥 남아서 감쪽같이 알밥으로 변신을 시켰어요. 매번 새로 갓지은 밥을 먹는걸 좋아해서 울집 전기압력밥솥은 언제나 제구실을 못하고 있어요. 특별한 때 아니고는 거의 울식구 적당한 젤루 작은 보통 압력밥솥을 이용해 밥..

아침에 뚝배기에 보글보글 콩나물국밥 어때요? 부담없이 먹을 수 있고 남은 찬밥 처리할 수 있으며 만들기에도 간단해서 그야말로 일석삼조 아닌게뵤? 재료 : 황태포 한 줌, 멸치 한 줌, 다시마 한 조각, 콩나물 반 봉지, 달걀3개, 대파2/1대, 고춧가루2T, 구운 김, 다진 마늘, 통깨 가장 중요..

감자수프로 간단히 한 끼를 해결했어요. 자주감자가 싹이 나서 빨리 소비를 해얄것 같아서요... 재료 : 감자2개, 자주감자2개, 양파2/1개, 우유1팩, 생크림60g,버터1.5T, 불린 쌀1C, 소금, 파셀리가루,닭육수4C,물 감자가 여기저기서 정신없이 싹이 올라오고 있어서요. 빨리 처분을 해야겠기에 ..

어제 남은 찬밥이 있어서 아침에 간단히 해물볶음밥을 만들었어요. 찬밥 눈치못채게 알록달록 꼬까옷을 입혀서 요렇게 담아 냈더니 톡 쏘는 물김치하고 아주 맛있게 먹었답니다. 재료 : 물오징어3/1마리, 당근30g, 양파4/1개, 표고버섯3장, 찬밥1.5공기 대파, 통깨, 흑임자깨, 소금, 고추오일,..

와따매~ 이 수프그릇 징말 올간만이넹. 글고봉게로 요것들을 산것이 은제드라?? 신혼시절에 두 개만 골랐다가 요넘 한 개를 더 챙겨 들었는디 그땐 울딸랑구 생각을 못혔응게...ㅎㅎ 요넘은 거의 새것이나 다름없구만요. 지금은 울딸랑구 전용그릇이 되었지요. 자~!! 오늘은 브로컬리수프..

요것이 뭣이다냐?? 허시는 분덜이 기실틴디... 김장 끝내고 남은 무우로 무우밥을 허지 않었긋쓔? 뜨신 무우밥에 양념장을 넣어 쓱쓱 비벼먹음 월매나 맛나다구요. 재료 : 쌀2,5인분, 무우 작은거 1개, 양념간장 오늘은 무우밥이라서 압력밥솥에 밥을 하지않고 냄비에 하려니까 현미랑 ..

이제 김장도 끝냈긋다 흰눈이 소복소복 쌓여도 아무런 근심걱정이 없어요. 겨우내 맛있게 익은 김치만 있어도 무궁무진헌 요리를 만들 수 있으니까요. 다른 집 김장김치는 벌써 새콤허니 익었대나봐요. 울집도 형님댁에서 보내주신 김장김치를 베란다에 두었는데도 일주일 만에 새콤허..