손꾸락 몇 번 까딱혀서 먹는 비프스테이크 동무랑 유명쉐프님이 만들었다는 비프스테이크를 나눔을 혔쓰요. 우리나라 대통령 보담두 훨씬 더 바쁜 동무의 일상을 보믄 지가 다 숨이 가뻐서 늘상 산소호흡기가 필요허다고 헙니다만 암튼 돌아가신 엄마를 대신하여 아버지 수발을 들랴 직장에 가랴... 동무의 피로에 찌든 모십을 보.. 닭·돼지고기·쇠고기 2014.05.13
돼지고기 간장양념구이 돼지고기 목살을 간장양념으로 구이를 만들었어요. 고추장 양념보다는 덜 자극적일것 같아서 말이죠. 혓바늘이 이렇게 고약시런것인지를 이참에 아조 뼈저리게 경험혔다우. 피곤헐적에 잠시 생겼다가 사라지던 때와는 달리 이번엔 거의 일주일을 고생 무쟈게 혔구먼요. ㅎㅎㅎ 어느정.. 닭·돼지고기·쇠고기 2014.04.27
닭볶음탕 하여간...고넘의 전단지가 문제랑게여. 운동 마치고 야심헌 시간에 들어올란디 아파트 현관문 앞에 턱~허니 붙어있는 치킨배달 전단지가 펄럭거리고 있더이다. 보는대로 미련읎이 뜯어 뒤따라 들어오는 남푠 못보게 헐란디 헉~ 우편함 속에 한 수 더 뜬 시리즈책자가 꽂혀있는게 아니.. 닭·돼지고기·쇠고기 2014.04.22
삼겹살수육 얼마전 울형님네서 번개팅을 혔걸랑요. 가까이 살아도 서로 바쁘게 지내다보니 일이 있어야나 얼굴을 마주대허게 되니... 사실 요일 정허고 날짜 정허고 시간 정혀서 한 달에 한 번씩 정기모임을 갖기도 그게 쉽지가 않더라구여. 그래서 요렇게 어느날 갑자기 번개팅으로 한자리에 모여 .. 닭·돼지고기·쇠고기 2014.04.16
불고기가 넘넘 야들야들해요. 오늘아침 야들야들헌 불고기를 먹었쓰요. 얼마전 공동구매헌 예산한우로 불고기를 했답니다. 너무나 분주하게 지내다보니 냉장고 속에서 여러날이 휘릭 지났거든요. 배송된 봉지째로 신선실에 넣어두었다가 어제서야 고기를 밑간해서 한 번 먹을 분량씩 포장을 해서 딸랑구헌티 보내주.. 닭·돼지고기·쇠고기 2014.03.24
등심스테이크 어저끄가 울신랑 벌쑤데이였지러. 아침에는 글두 소고기멱국은 끓여야 안 쓰긋다고요잉? 나물 몇 가지 휘다닥 맹글어서 입에 설설 녹는 특별헌 한우괴기루다가 미역국을 끓였응게로 저녁은 톱질을 시켰써라. 재료 : 한우등심2조각, 함초소금, 통후추, 엑스트라 버진 베이비채소, 샐러리,.. 닭·돼지고기·쇠고기 2014.02.27
2년 묵은지여다가 싸먹는 뒤야지괴기 수육 워째 잠잠허다 혔등만 아니나 다를까...꾀기타령이 시작되얏쓰요. 삶는것 보다는 굽는게 기름기가 더 잘 빠져나온단디 굳이 수육으로 먹고 싶다네여. 저녁에 운동허러 나가자혀두 춥다고 아니된다 미세먼지 땜시 오히려 손해본다 약간의 감기기운이 있는것 같다... 요리죠리 온갖 핑계를.. 닭·돼지고기·쇠고기 2014.02.16
쇠고기불고기 지난번 영주한우를 사서 국거리용 고기가 너무 질겨서 참 실망스러웠는데 이번에는 불고깃감은 어떨까 하여 불고기를 만들어 보기로 혔쓰요. 재료 : 쇠고기150g,불린 당면100g,부추20g,양파15g 고기밑간 양념(올리브유1T,다진 마늘2t,간장2T,후추,마늘엑기스1t,설탕1t) 통깨 쇠고기 불고깃감은 .. 닭·돼지고기·쇠고기 2014.01.29
이게 왠 등심스뙈낀가 허냐믄요... 얼마전 시내 볼일보러 나갔다가 울신랑과 생각지않은 데이또를 허지 않었긋쓔? 아이공...지가 선견지명이 있어갖구서뤼 그날따라 차를 두고 시내버스를 타고 나갔었거덩요. 퇴근길의 남푠헌티서 때맞춰 전화가 와서 시방 여차저차혀서 워디쯤에 있다 혔등만 냉큼 달려갈팅게 거그서.. 닭·돼지고기·쇠고기 2014.01.08
돼지등갈비 양념구이 싱싱고기랑님이 보내주신 돼지등갈비로 매콤헌 양념구이를 만들었습니당. 약간의 수고로움으로 밖에서 먹는것 보담 훨씬 푸짐허고 좋당게여. 재료 : 돼지등갈비700g,고추장2.5T,칠리소스2T,우스터소스2T,간장1T,올리고당1T 핫소스1T,생강청1T,다진 마늘1T,후추, 올리브유 파셀리,다진 양파2/1.. 닭·돼지고기·쇠고기 2014.01.01