연어커틀렛 연어는 뭐니뭐니혀두 회로 먹을때가 젤루 맛있는디 원전 사고 나기전에 홋카이도에서 아주 질리도록 여행 내내 넘넘 맛있게 연어회를 먹었던지라 회가 아닌 요런 커틀렛으로는 그다지 매력을 못느끼긋드라구요. 남푠의 성화에 못이겨 암튼...아침식사로 요렇게 간딴허니 만들었쓰요. 얼.. 서양요리·튀김 2015.05.24
햄벅스테이크 늦잠을 잤어요.ㅠㅠ 밥 허는거 보담 요게 빠를것 같어서 후다닥 요리루다 햄벅스테이크로 아침을 대신혔쓰요. 샐러드용 양상추를 손으로 뜯어 찬물에 담가둔 사이에 드레싱을 잽싸게 만들었지요. 양파1개를 잘게 다져서 엑스트라 버진과 레몬오일 약간 발사믹식초와 복분자리덕션,소금 .. 서양요리·튀김 2015.02.10
햄벅스테이크 오늘 아침 초간단 스피드 요리로 이렇게 만들었네여. 그냥저냥 간딴허니 말이죵.ㅎㅎ 아침에 깜짝이벤트로 받은 탐랑님네 제주감귤로 쥬스를 만들다봉게로 그에 걸맞는 아침식사를 준비허는기 좋을거 같어서뤼 후다닥~ 냉장고 뒤장혀서 있는 재료들만으로 손쉽게 만들었구먼요. 남푠것.. 서양요리·튀김 2015.01.08
수제 햄벅스테이크로 소박허고 단촐헌 결혼기념일을... 무신날이냐굽숑? ㅎㅎㅎ 바로 결혼기념일 저녁 식탁입니당. 요즘 지 생체리듬이 딸랑구 시간에 맞춰졌능가 새벽 서너 시나 되야서야 잠자리에 들다봉게로 아침엔 비몽사몽 알람을 끄고 늦잠을 자기 일쑤구먼요. 이렇게 중요헌날... 하필이믄 늦잠을 자서 아침에 허둥지둥 너무나 볼품3.. 서양요리·튀김 2014.09.26
아스파라거스 베이컨말이 아스파라거스 한 팩 사왔쓰요. 요렇게 베이컨말이로 만들어서 냠냠쩝쩝~!! 재료 : 베이컨 한 봉지, 아스파라거스 한 팩, 버터 약간 아스파라거스는 겉부분 뾰족뾰족 붙어있는것을 가볍게 칼이나 필러를 이용해서 떼어내는게 얌전스러워 좋답니다. 밑둥 부분을 가볍게 꺾으믄 요렇게 툭~! .. 서양요리·튀김 2014.07.15
후다닥 요리로 담박에 잠재운 꾀기타령. 퇴깽이허고 맴생이허고 사는것도 아닌디 맨날맨날 풀만 준다고 울집 남정네께오서 시위를 헙니당.ㅎㅎ 빨랑 용돈을 내놓으래여. 자기가 가서 자기 용돈으로 맛난 꾀기를 사갖고 올것이라믄서... 울집 부녀지간은 정기적으로 꾀기를 먹어줘야는 스똴이래서 가끔씩 공급혀주지 않음 갖가.. 서양요리·튀김 2014.05.27
한우와 두부스테이크 모처럼 아이와 함께하는 시간이 얼마나 소중헌지요. 하숙집에서는 좀처럼 대허기 쉽잖은 음식 위주로 아이가 머무르는 동안 식단을 마련해볼랍니다.ㅎㅎ 어찌된 일인지 그렇게나 좋아허던 고기 보담 그만헌 나이에 어울리잖는 음식들이 먹고 싶다네여. 그랴서 아이 위주로 우거지탕이.. 서양요리·튀김 2014.02.08
가지 치즈구이 주렁주렁 열리는 주말농장의 가지와 요즘 사랑에 빠졌다우.ㅎㅎ 작년에는 잎만 무성허고 정작 가지는 가뭄에 콩 나듯 어쩌다 한 개씩 난쟁이 똥자루맹키로 짜리몽땅허게 열려서 사람 애간장을 태우등마는 올해는 자리를 바꾸어 호박 옆에 심었더니 살아가기 위한 나름의 치열한 생존경.. 서양요리·튀김 2013.07.30
콘치즈 토요스뻬샬루다가 콘치즈를 만들었답니당. 먹어도 먹어도 질리지 않는 대학찰옥수수로 어제부터 울집은 구수헌 옥수수 내얌시로 몹시 행복허구만유. 재료 : 옥수수알180g,양파2/1개, 빨강 노랑파프리카20g씩, 새송이버섯1개, 프랑크소시지5개, 모짜렐라치즈,파셀리가루, 마요네즈1T,소금 약.. 서양요리·튀김 2013.07.27
생선커틀렛 무더운 날씨가 계속되믄서 건강한 먹거리에 각별헌 주의가 필요허지라. 엊저녁 남은 국이 살짝 맛이 갔더라구여. 밥을 허믄서 국을 확인혔어얀디 국을 데우고 뚜껑을 연 순간 뭔가 심상찮은 냄시가 나능규. 이런 낭패가 워딨다요... 그것 믿고서리 아침에 맘껏 느긋험을 즐겼다가 졸지에 .. 서양요리·튀김 2013.07.02