barona57

요번에는 토마토소스로 만든 줄리에따 파스타. 보기에도 제법 먹음직스럽지요? 재료 : 줄리에따 파스타 180g(약2인분), 송로버섯 토마토소스2T 최상급 세몰리나 듀럼밀 100%로 만들어진 프리미엄 수제 파스타인데요, 단백질 함량이 높고 영양학적으로도 우수한 파스타면이지요. 저온 살균, ..

때로 나 자신만을 위한 근사한 식탁을 마련하고 싶으신가요? 그런날에 요런 메뉴는 어떨른지요? 번거롭지 않으면서도 분위기도 낼 수 있고 맛 또한 이탈리안 레스토랑 못지않은 수준급의 파스타랍니다. 재료 : 뜨라게 디 줄리에따 180g(2인분),바질페스토2T,소금 약간 요것은 Fattora의 줄리..

스파게티는 가끔씩 우리의 간편식사가 되곤 합니다. 요것은 남푠꺼~! 요것은 내꺼~!! 끓는 물에 소금과 올리브오일을 약간 넣고 삶아서 건져두고요 스파게티면 삶아지는 동안에 부재료들을 준비했어요. 베이컨과 새송이버섯과 양파 등등... 마늘오일이 있었으니 굳이 마늘슬라이스해서 ..

알리오올리오 파스타를 만들었어요. 파스타면을 끓는 물에 소금 약간 넣고 삶아서 건져놓구요. 새송이버섯과 베이컨, 양파를 대충 썰어두고 마늘은 슬라이스 해뒀어요. 마늘오일을 이용하니 마늘 슬라이스한것은 생략해도 되긋지만 글두...명색이 알리오올리오 파스타인데 마늘이 넉넉..

담백한 멸치국물에 후루룩~ 말아먹는 국수가 생각난다네요. 까이꺼...당장에 만들어서 대령을 해야지요. 다른 반찬도 필요없고 오로지 김치만 있음 만사 오케이구만 무얼 망설인답니꺼. 재료 : 국수 2인분, 호박40g, 당근30g, 대파, 다진 마늘, 구운 김, 황백지단 표고버섯2장, 풋고추1개, 양..

요즘 지가 좀 어리버리~ 해졌나봐요. 밥 양을 가늠하지 못하고 자꾸 남거나 모자라거나해서 난감한 상황이 되곤 합니다. 오늘도 역시 밥이 모자란데 그렇다고 다시 하면 또 찬밥이 남게될것 같고 해서 여름철 접어들면서부터 즐겨 먹던 메밀면을 이용해 비빔메밀면을 만들었답니다. 재료..

갑자기 들깨수제비가 생각났어요. 주말 점심메뉴로 제격이 아닌가요? 그랴서 선호도조사에 돌입을 혔쥬. 이미 남녀언어번역기를 훔쳐본 울신랑 호쾌장쾌허게 맞장구를 칩네당. 척허믄 입맛이라고 결혼생활 몇 년인디 여지껏 눈치를 못채고 난데읎는 왠 들깨수제비냐고 읊어댄다믄..

연일 무쟈게 더운날씨가 계속됩니다. 전국적으로 맹렬한 더위가 극성을 부리는데 그중에서도 우리 지역의 특성상 거리에 사람들이 뜸할 정도로 그 기세가 등등허구만요. 산으로 둘러싸인 분지라서 바깥에 나가면 한증막 같은 열기가 느껴진당게요. 지친 몸을 달래주려고 시원한 소바를 ..

닭 한 마리를 사오면 울집은 한 번에 다 먹기에는 너무 양이 많아서 가슴살과 다리는 따로 떼어두고 나머지 부분을 닭볶음탕을 해먹는데 닭다리 두 개를 이용해서 오늘은 닭칼국수를 만들었어요. 재료 : 닭다리2개, 황태육수, 칼국수면, 대파, 다진마늘, 황백지단, 다시마1조각, 풋고추1개,..

어저끄 즘심때 만들어 먹은 별미 콩국수야요. 요참에는 지난번 것허곤 차별화를 둬서... 캬~~!! 이렇게 맛날 수가 있냐믄서 다욧트를 허시긋다고 중대선언을 헌 울신랑이 한순간에 무너져뿐졌고만이라. 오늘의 콩국수 재료가 궁금시러우신가용? ㅎㅎ 콩국의 재료로는요~ 노란콩2C, 참깨2T, ..