짬뽕 얼큰한 짬뽕을 먹어보면 좀 어떨까하여 점심메뉴로 선택을 해봤습니다. 요번에 만든게 그러니께...두 번째가 되긋씀다.ㅎㅎ 저번이나 오늘이나 솜씨에는 그다지 변화가 없는듯... 일단은 집에 있는 재료만을 이용했으니 당근...더 특별헌 맛을 낼 뭐시기가 있어야쥬. 바람이 이렇게 불어.. 면·스파게티 2012.04.03
봉골레 스파게티 갑자기 밥 대신 다른게 먹고 싶답니당. 마침 어제 사온 모시조개와 홍합이 있어서 봉골레 스파게티를 만들어 식사를 대신하려구요. 재료 : 스파게티200g, 홍합200g,모시조개200g, 양파2/1개,미니새송이버섯50g 대파, 마늘1통, 파슬리가루, 고추오일2T,올리브오일,화이트와인 약간 모시조개를 소.. 면·스파게티 2012.03.26
알리오 올리오 오늘 점심메뉴로 간단하게 만든 알리오 올리오. 세탁기 돌려놓고 막간을 이용하여 후다닥요리로 말입니다.ㅎㅎ 재료 : 스파게티 220g, 베이컨 3줄, 양송이버섯 4개, 통마늘 4쪽 파슬리다진것 1T, 건고추1개, 마늘오일 먼저 베이컨을 요정도 크기로 썰어주고요. 마늘은 편으로 썰었어요. 마늘.. 면·스파게티 2012.03.01
쟁반국수 이름하야...쟁반국수? 뜬금없이 비빔국수가 먹고싶다네여. 저야 가끔씩 카페에 소개되는 별의별 국수들을 눈으로 보고 먹었기에 그렇게 오래간만인지 실감을 못혔는디 아조 월매만인종 모른다믄서 아주 좋아라헙니다. 오늘의 비빔국수의 재료들을 살펴볼까요? ㅎㅎ 주재료야 물론 국수.. 면·스파게티 2012.02.29
토마토파스타 싱싱한 토마토를 이용해서 파스타를 만들었어요. 토마토는 익혀서 먹는게 더 유익하다고 하니까 생과일쥬스보다는 더 영양가 있는거겠지요? 재료 : 파스타80g, 완숙토마토1개,양송이버섯 3개,마늘3알, 매운건고추1개, 마늘오일2T, 드라이바질1t, 다진파슬리1t,소금,후추 파스타의 종류가 너.. 면·스파게티 2012.02.24
뚝딱~! 비빔국수 '점심에 뭐 먹을까요? 밥 말구...' 뭔가 색다른게 먹고 싶다 그거죠. 냉장고 정리차원에서 비빔국수를 만들기로 했지요. 재료 : 국수, 상추, 깻잎, 당근, 오이, 한재미나리, 배,달걀, 양배추, 적채, 참기름, 초고추장 냉장고 속에 칡냉면이 어중간하게 남았더라구여. 그랴서 어차피 비.. 면·스파게티 2012.01.06
스파게티 점심메뉴로 스파게티를 만들었어요. 갑자기 주문(?)을 받고보니 재료가 부실혀서 맘껏 실력발휘를 헐 수 없지만서도 없음 없는대로 기냥저냥 흉내라도 내볼랍니다.ㅎㅎㅎ 재료 : 스파게티 한 줌, 새송이버섯 1개, 당근50g, 양파 2/1개, 파슬리가루, 바질가루, 마늘5쪽,우유3/1c,치즈, .. 면·스파게티 2012.01.03
팥국수 먹고 남은 국수가 있어서 냉장고 정리차원에서 팥국수를 하려고 했더니 분량이 애매헙니다. 그렇다고 누군 먹고 누군 안 먹을 수 없는 일... 결국 꾀를 내어 말랑거리는 가래떡을 넣어 1인분을 3인분으로 만들었지요. 재료 : 면 1인분, 가래떡 1개, 삶은 팥 이넘을 워뜨케 처분을 혀.. 면·스파게티 2011.12.11
팥국수 노염인가여? 오늘 낮기온이 31℃를 훌쩍 넘었어요. 그동안 며칠 선선했던 탓인지 따가운 햇볕에 귀가 오그라질것 같더라니까요...ㅋㅋㅋ 그래두 곡식과 과일들이 알차게 영글어 가려면 앞으로도 얼마쯤은 이런 날씨가 계속되어야 할텐데요... 오늘 점심은 팥국수로 정했답니다. 지난번 팥빙수를 해먹.. 면·스파게티 2011.08.28
콩에 관한 불편한 진실 여름의 막바지에 왠 콩국수냐굽쇼? 바람은 살랑살랑 불어도 조금만 움직이면 땀이 날 정도로 우리 동네는 오늘 웜청 화장한 날씨구먼요. 학교에서 돌아온 딸랑구의 '배고파 송'이 더 볼륨이 커지기 전에 5분이면 너끈헌 점심메뉴로 콩국수가 제격입니다. 얼마전 신문기사에서 황당허고도 충격적인 특.. 면·스파게티 2011.08.27