barona57

지난번 울큰형부께서 맛난 파스타로 한턱 쏘신다고 이곳에 델꼬 가셨드랬쥬. 분당에 있는 '일 피오레' 형부 지인께서 직접 만드신다는디 울형부 말씸이 억쑤로 맛나당만유. 모처럼 만난 자매들 안글혀두 기분이 하늘을 찌를듯 마구마구 상승헌 참인디 이케 맛난 음식꺼정 대접을 받게 되..

느끼헌것을 먹었등만 뭔가 알딸딸허니 매콤헌것이 급땡겨서요... 해초냉면으로 요렇게 비빔냉면을 만들었네여. 재료 : 해초냉면 2인분, 양념초고추장4T,사과2/1개, 배 4/1개, 깻잎5장 오이3/1개,달걀1개, 참기름, 통깨 해초냉면을 끓는 물에 1~2분 정도 넣었다 꺼내 찬물에 헹궈서 건져두고요. ..

벌써 12월의 절반이 휘리릭~ 지나갔쓰요. 왜케 세월이 빠른지... 뽕잎차를 만든다고 여러 날 동안 동당거리던 때가 엊그제 같구만 요즘 매일매일 뽕잎차를 우려 마시는디 갑자기 전광석화 맹키로...ㅋㅋ 뽕잎차를 곱게 갈어서 빵도 만들어 먹고 수제비도 만들믄 참 좋긋단 생각이 들더이다..

들깨수제비를 아주아주 맛나게 끓여먹었씨유. 언제보톰 먹고싶던 들깨수제빈디... 재료 : 밀가루 3C,표고버섯 슬라이스 반 줌, 맛타리버섯4/1팩, 양파4/1개 다진 마늘1t,쑥갓 반 줌, 대파, 통깨, 당근10g,국간장1t,소금, 비트,건고추1개, 멸치육수7C,들깨가루4수저 수제비 반죽은 손에 힘이 있는 ..

새로운것을 보믄 궁금증이 발동혀서 걍 지나치질 못허고서리 해초냉면이란걸 사왔었는디 서울 댕겨오고 어쩌고 허다 김치냉장고 속에 넣어둔걸 깜빡혔쓰요. 냉면은 겨울에도 이불 둘러쓰고 먹는다지만 글두... 더운 여름날 먹는 맛 같을라구요? 아직은 한낮의 햇볕이 따갑쥬? 교회 댕겨..

속초공항 근처 장산리에 막국수집들이 많지요? 아주 오래전부터 가족들과 설악산에 올적마다 꼭 먹고야마는 실로암막국수 집인데여. 지가 막국수라는걸 이곳에서 츰 먹어봐서 다른데 막국수는 워뜬 맛인지는 잘 몰렀구먼요. 순전히 막국수 땜시로 속초까지 그 먼길을 달려오게 되는지..

한시적으로 특가판매를 헌다는 풀무원 물냉면을 샀어요. 식구도 없는디 10인분씩이나...ㅎㅎ 이 여름 엥간히 더워야 말이죵. 중부지방은 비가 너무 와서 야단인디 남부지방은 폭염에 보통 시달리는게 아니랑게여. 1인분씩 포장이 된 제품이라서 아주 편리해서 좋네요. 육수를 이용해서 물..

라 파보리타의 프리미엄급 파스타인 에그 타야린 파스타로 이탈리아 북부지방의 귀족들 처럼 우아한 저녁을 즐겼습니다. 재료 : 에그 타야린2인분, 소금 약간, 송로버섯 바질 페스토2수저, 허브잎 조심조심...아기 다루듯해야 합니다. 가늘고 가냘퍼서 끊어지거나 부서지기 쉽거든요. 그..

한 달 허고도 열흘을 병간호여다 출퇴근 쏴비쑤꺼정 허느라 기진맥진헌 저를 위해 특별휴가를 줄팅게로 딸랑구 델꼬 강원도로 휴가를 댕겨오라고 등을 떠미는 바람에 생각지도 않은 때이른 피서를 댕겨왔구먼요. 혼자 지내는 동안 저녁마다 약속을 잡어놓았응게 걱정 허덜덜말고 맴편..

비가 오고 출출헌날 점심으로 멸치국수가 제격이라고 주문이 들어왔었는디 찬밥 남기게 될까봐 못들은 척 헌게 맴에 걸려서용. 오늘 엄청나게 더운 날씨였지만 면을 좋아허는 우리는 맨날 먹는 밥 보다는 이런 별식이 엄청 반갑지요. 후다닥~ 국수 재료를 꺼냈어요. 재료 : 소면 2인분, 멸..