barona57

울시골집에서 벌레 잡어줘감서 가꾼 브로콜리를 잘라다가 간만에 좋아허는 브로콜리수프 만들었어요. 수프의 기본재료인 감자와 양파를 적당히 썰어서 식용유에 달달 볶아주다가 무수분으로 데친 브로콜리와 함께 섞어서 한우사골곰탕 육수를 넣고 끓여서 한 김 식기를 지달리는 동안..

오징어덮밥이라 하기엔 조금 민망한 비쥬얼이지만 암튼 오징어덮밥이라고 일단 이름 붙여볼래여.ㅎㅎ 집에 돌아오는 길에 신호등 앞에서 오징어가 5마리에 만 원이래여. 것두 생물오징어가... 그래서 오징어를 사려는데 오징어만 있고 주인이 안 보여 두리번거리는데 잠시 자리를 비웠..

완두콩 흑미찰밥을 지었어요. 완두콩 모종을 사다가 시골집에 심은지가 엊그제 같은데 이렇게 콩꼬투리가 생긴거 보구서 여행을 다녀왔더니 요렇게 통통허니 몸집이 터질듯 불어나 있더라구요. 첫 수확한 완두콩을 따서 까보니까 너무나 귀엽고 이쁜 완두콩이 쪼르르~~ 들어있네요. 흑..

시상으나~~!! 이케 맛난 김치볶음밥을 츰 먹어봐유. 요새 지가 자꾸 몸이 찌뿌둥허니 무겁고 워째 자꼬만 꾀를 부리고 싶어지게 여그저그가 삐그덕 거려요. 그랴서 틈만 나믄 닭병 걸린거 맹키로 졸다 보니께 워디서 맛난 냄쉬가 솔솔 퓡기능규. 냄쉬의 근원지를 찾아서 발동을 걸어봤더..

오징어덮밥을 만들었어요. 요거 진작보톰 하려고 했던것인디 빵식을 즐기다 보니께 사다놓은 깻잎이 냉장고에서 냉해를 입어 시름시름해서야 발동을 걸게 되얏구만요. 재료 : 오징어1마리, 양파1개, 고추장1T,고춧가루1/2T,양파청1T, 올리고당1T 새송이버섯1개,당근15g,다진 마늘1T,생강청1t,..

밥 한 그릇에 영양 가득 담았어요. 여러가지 말려둔 채소들과 뽕잎에 국간장과 들기름 밑간해서 넣고 직접 심어서 수확한 유기농땅콩도 넣고 고슬고슬하게 밥을 지었어요. 김치냉장고에 아껴둔 동치미를 꺼내봤더니 개운한것이 요즘 담근 열무얼가리 물김치하고는 그 깊이가 달라요. 톡..

ㅎㅎ 요런것두 단팥죽이라 불러도 될까여? 지난 정월대보름에 팥을 삶으면서 조금 남겨 푹 무르도록 더 삶아서 조금씩 소분해서 요렇게 냉동실에 넣어뒀지요. 팥 삶는게 시간이 좀 많이 걸리니까 어차피 일을 벌일거면 한꺼번에 넉넉허니 삶는 꾀보의 속셈이지라. 팥 삶은것 한 봉지에 ..

오늘의 별미밥 매콤쫄깃헌 오징어덮밥입니다. 재료 : 밥 2인분, 오징어1마리, 양파1개, 미니새송이 한 줌, 당근1개, 깻잎5장,대파 반 대 고추장1.5T,고춧가루1T,양파청2T,종합간장1T,다진 마늘1T,생강청1t,통깨,참기름,설탕 약간 실은 냉장고 속 쓰고 남은 미니새송이랑 깻잎때문에 오징어덮밥..

언제부터 김밥타령을 허던 남푠을 위해 맘먹고 증말이지 웜청 올간만에 김밥을 말었구만요. 김밥을 싸려고 맘을 먹으면 재료가 여러가지이다 보니께 꼭 한 가지씩 빠지는게 있어갖구서뤼... 시금치 사다가 나물을 무쳐놓고 보믄 단무지가 없고 단무지를 사오믄 시금치나물을 다 먹고 없..

어제 숙성연어를 주문했는데 신속허게도 배송이 되었네요. 저녁에 연어회로 초밥을 만들어 먹었답니다. 포장이 아주 야무지더구만요.ㅎㅎ 구이나 스테이크용으로 맛있다는 꼬릿살도 샀구요 연어회 2인분도 주문했어요. 냉매가 자그만치 여섯개나 들어있네요. 명절 앞둔 시기라서 택배..