새해떡만두국 작년에 먹던 떡국하곤 맛이 크게 다를것두 읎는디 글두...새해 첫 떡국을 먹어줘얀다는...ㅎㅎ 그리하야 오늘 시댁 가족모임후 내일 수업재료를 준비하려고 데이트 삼아 남푠과 시내꺼정 걸어서 갔다가 대형 문구매장에 눈이 휘둥그레진 남푠땜시 그곳에서 머문 시간이 한참이나 되얏당.. 찌개·국 2019.01.01
코다리무우국 무우가 달큰허니 젤루 맛이 좋을때쥬? 김장허믄서 섞박지로도 쓰고 동치미도 담그고 깍두기도 담그고... 암튼 무우씨 한 봉지 사서 뿌리고는 엄청 여러가지로 즐겨 먹고 있습니당.ㅎㅎ 오늘아침엔 코다리무우국을 끓여봤어요. 재료 : 코다리 두 마리, 무우 1개, 고춧가루 1T,다진 마늘 약간.. 찌개·국 2018.12.01
가을 아욱국 울시골집 텃밭에서 지난봄에 씨가 떨어졌나 여기저기 아욱이 자라고 있다고 신통허게 생각허고 뜯어왔거덩요. 근디 알고봉게로 울신랑께오서 씨를 뿌린거래요. 그렇담 씨앗을 새들이 다 줏어먹은 모냥입니다. 아무래도 쥔냥반 발걸음이 뜸허다보니께 동네 고냥이들과 온갖 새들의 놀이.. 찌개·국 2018.11.08
콩비지찌개 우리콩으로 콩요리를 만들어서 파는 음식점에서 두부를 만들면서 나온 콩비지를 주셔서 얻어왔는데 콩비지찌개를 끓였답니다. 요렇게 양이 많아서 절반 정도만 쓰고 나머지는 냉동시켜둘라구요. 멸치육수를 먼저 끓이다가 콩비지를 넣고 끓였어요. 근데 씹히는 건더기가 없음 넘 심심.. 찌개·국 2018.11.06
우렁이된장찌개 요즘이 우렁이가 나오는 시기인가봐요. 우렁이를 본 순간 요거 좋아허는 울딸랑구가 생각났어요. 오랜만에 아이가 아주 좋아라허는 우렁이 된장찌개를 끓였어요. 볼일을 보고 집으로 돌아오던길에 우렁이를 발견하고 걸음을 멈췄어요. 우렁이가 토실토실 아주 실허게 생겨서 신호가 바.. 찌개·국 2018.09.14
땅콩새싹으로 국을 끓였어요. 5월29일 요새 땅콩새싹이 하도 좋다기에 슬그머니 맴이 동혀서 땅콩싹을 길러보기로 했다가 이렇게 국을 끓여서 히또를 쳤당게여. 울주말농장표 작년 가을에 수확헌 완죤 유기농 땅콩입니당. 통통헌넘두 있공 짜잔헌넘두 있지만 암튼 땅콩깍지에서 야떨을 델꼬오는디도 상당헌 품이 들.. 찌개·국 2018.05.30
새우탕 4월 첫주 울언니들이 봄꽃놀이 함 혀야긋잖냐고 기별이 와서 울집으로 내려오게 되얏지요. 혼자만 여기 떨어져서 지내다보니 주로 언니들이 나들이 삼아 이곳으로 와서 맛난 전라도 음식도 먹고 남도기행도 허고 말이죠. 암튼 유쾌헌 울 네 자매의 모임에 엑스트라 아닌 주요인물로 뫼시.. 찌개·국 2018.04.03
돼지등뼈 묵은지찌개 집에서는 엄두도 못내던 돼지등뼈 묵은지찌개를 끓였답니다. 오래 끓여야허는 이런류의 요리는 냄새가 요란해서 아파트에서는 쉽게 안 허게 됩디다요. 주로 밖에서 딸랑구랑 남푠 둘이서 가끔씩 사먹곤 허는디 묵은지 남아도는걸 이용해서 조심스럽게 함 도전해보기로 했어요. 시골집.. 찌개·국 2018.03.31
반건조 민어탕 설명절을 앞두고 부지런히 냉동실 정리 차원으루다 저장식품들을 파먹다(?) 보니께 한결 슬림해지니까 또 다시 발동이 걸렸나봅니다.ㅎㅎ 날씨가 갑자기 추워지니 바깥활동을 접고 칩거를 허다보니께 부작용이 생겼쓰요.ㅋㅋ 다름아닌 홈쇼핑입죠. 채널 돌리다가 반건조민어를 만나 지.. 찌개·국 2018.02.02
육개장 오늘 저녁은 육개장으로 맛난 저녁을 먹었지요. 재료 : 양지200g,양파 반 개, 대파30g,고사리50g,숙주 반 봉지, 버섯 반 팩 당근 30g,다진 마늘1T,고추기름2T,국간장 한우암소 숙성육 양지를 두 팩 주문했는데 한 팩은 곧바로 냉동실에 넣어두고 한 팩은 일단 맛을 보려구요. 우리에겐 이정도 분.. 찌개·국 2018.01.29